柿安三尺三寸箸 ヌーベル日比谷店｜銀座｜ランチビュッフェ日和

柿安三尺三寸箸 ヌーベル日比谷店について
日比谷シャンテ内にビュッフェランチができるレストランを発見。若い女性と年配の女性客で大賑わい。平日なのにほぼ満席状態。天井が高く、巨大なシャンデリアがまぶしいほどに光って明るい店内です。気になるビュッフェには、筑前煮やきんぴらごぼうといった旬の根菜メニューが充実し、どれも野菜本来の旨みがそのままぎゅーっと凝縮されています。血液サラサラになること間違いなしですね、これは。この寒い時期にうれしいおでんコーナーがあるかと思えば、上海焼きそばや点心もあり。赤米で食べる生姜入りカレーは滋養強壮の効果が期待できそう。「たこ焼きグラタン」というのは生まれて初めていただきましたが、この組み合わせは絶品です！ひじきの入った自家製ドリアも、こってり系好きにはたまりません。和洋中なので、じつにいろんな種類の食事を楽しめます。デザートはさっぱりあっさりしているので何度でもお替りできちゃいます。豆乳杏仁豆腐、わらび餅、カスピ海ヨーグルトがおススメ。コクのある味わい深い石釜焙煎の有機コーヒーといっしょにいただきました。90分で思う存分満足感たっぷりです。