ランチビュッフェマナー
ビュッフェやバイキングと言うと自由に好きなだけ食べていいと思いがちですが、ビュッフェでもマナーを守ることが大切です。 お皿には、2～3種類の料理を食べられるだけの量を入れるのがいいようです。食べ切れないほどの料理を山盛りにして運んでいる人を見かけますが、食べられずに残すのはマナー違反になります。だからと言って持ち帰るのも禁止されています。数人で一皿を分け合うのもマナー違反と言われていますので、気をつけましょう。
ちなみに欧米のビュッフェは、「食べ放題」の意味ではないので、料理を山ほど食べることはマナー違反になるそうです。ただ「All you can eat」と書いてあれば自由に食べていいそうですよ。海外に行った時は気をつけたいですね。 オードブルからデザートまで並んでいる時には、コース料理と同じ順に取っていくのがいいと言われています。また一度使ったお皿を持って次の料理を取りに行く人がいますが、店側では衛生面を考えて新しいお皿を使ってもらうように用意しています。汚れたお皿を使うのはマナー違反になります。テーブルサイドに重ねて置いておくと片付けてくれますので、遠慮なくきれいなお皿を使いましょう。 また、最近は子供連れで行くケースも多いようですが、その場合は子供が走り回らないように気をつけましょう。大声でのおしゃべりも他のお客様に迷惑がかかりますので、気をつけたいですね。